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CÓMO PREPARAR EL PASTEL DE CHUCHO: Lavar el pescado con abundante agua y limón. Hervirlo en agua con sal hasta que esté blando, pero firme. Colarlo y dejarlo reposar hasta que esté frío. Retirar la piel y los cartílagos, dejando sólo la carne y desmenuzarla. Calentar el aceite de oliva en una sartén, agregar los ingredientes del sofrito.
JULIA Y SUS RECETAS Pastel de tortilla con salchichas
1 limón 1/2 taza de aceite de oliva 1 cebolla, picada en cuadritos 1 pimentón, picado en cuadritos 2 cebollines (green onions), en cuadritos 1/2 taza de ajíes dulces, picados en cuadritos (pimentón morón)
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Caliente el aceite en un caldero y agregue uno a uno los ingredientes del sofrito. Saltee por 5 minutos. Incorpore el pescado desmenuzado, añada la sal y la pimienta. Cocine a fuego bajo por 15 minutos hasta obtener un guiso. Reserve. Pele los plátanos, rebane en tajadas y fríalas. Elimine el exceso de grasa con papel absorbente.
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Étape 3. Faire cuire dans un bain de friture. Étape 4. Egoutter sur du papier absorbant et sucrer. A Anonyme. Note de l'auteur : « Tremper dans un chocolat chaud épais. IMPORTANT : Attention à ne pas trop monter l'huile en température ! Si vous dépassez les 200°C, les chichis que vous plongez dans le bain de friture peuvent "exploser.
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06-feb-2018 - Explora el tablero "PASTELES DE CHUCHES" de Susana Rosillo, que 321 personas siguen en Pinterest. Ver más ideas sobre pasteles de chuches, chuches, tartas de chuches. Pinterest. Explorar. Cuando haya resultados de autocompletar disponibles, usa las flechas arriba y abajo para revisarlos y Entrar para seleccionar uno. Los usuarios.
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1. For the stew: Clean the fish thoroughly with plenty of water and lemon. 2. Add 6 cups of water to a medium pot and heat over medium heat. Cook the fish for about 30 minutes or until it's ready. Strain and let it cool. 3. Once it's cold, make sure you remove the bones and shred. 4.
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Pastel de chucho. Pastel de chucho (English: Stingray pie; see "chucho") is a delicacy made of stingrays, common in Eastern Venezuela and Margarita.The creole dish is described as "gourmet".. The dish is traditional food in the South American country of Venezuela, and a very common dish in Eastern coastal areas.Its popularity may be attributed to how it is both sweet and salty, its famous.
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PASTEL DE PAPA NIVEL DIOS - #Paulina1MillónEn honor al millón de suscriptores, vuelve esta receta de pastel de papa, que es una versión mejorada del pastel d.
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Preparación. Primero debes preparar el guiso de tu pastel de chucho, para esto tienes que desalar el chucho, sancocharlo y desmenuzarlo. Luego, en una olla sofreír en aceite onotado los aliños, cortados muy pequeños. Al comenzar a oler rico agregar el chucho, las pasitas y las alcaparras; guisar y salpimentar hasta que esté bien sabroso.
Hoy Tamaulipas Karely Ruiz en Tamaulipas Snack de Diaz Ordaz realiza
PRECALIENTA el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel de 8"x8". TAMIZA la harina con el azúcar, el polvo para hornear y la sal. BATE los huevos con el yogur griego, la leche, el aceite y la vainilla; añade esta mezcla a los secos y mezcla hasta incorporar.
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Tetas de monja (o pedos de monja), las galletitas que te llevarán al cielo con solo 4 ingredientes. Crujientes y de sabor suave, los pedos de monja o tetas de monja son muy fáciles de preparar.
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Roughly chop and add to the beef mixture. Keep pino mixture warm. Puree corn with basil in a blender or food processor. Pour into a saucepan over medium heat. Add butter; cook and stir until thickened, 7 to 10 minutes. Stir in milk, sugar, and salt. Continue cooking until thickened to a paste, about 15 minutes more.
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Cover the bottom of a greased 9x13 baking dish with a thin layer of the corn mixture. Top the corn with all of the beef mixture. Then, evenly distribute the black olives, raisins, and eggs over the beef. Spoon the remaining corn mixture over top. Lightly sprinkle granulated sugar over the corn.
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Y no es cualquier platillo. El pastel de chucho es la única receta de autor de la cocina venezolana con fecha de nacimiento, nombre y apellido. Su base es el chucho pintado ( Aetobatus narinari) y quien le dio historia en 1982 fue el cocinero Rubén Santiago, trujillano enamorado desde hace 45 años de la Isla de Margarita, donde ha hecho.
